BAESA publica cartilha sobre projeto de piscicultura

Anita Garibaldi, 20/12/2021 – As ações desenvolvidas no projeto de cultivo do jundiá, realizado com agricultores de municípios do entorno da Usina Hidrelétrica Barra Grande, estão reunidos na cartilha “Resultados, experimentos e protocolo de produção e desenvolvimento da cultura do jundiá cinza”, elaborada pela BAESA para orientação de produtores rurais interessados em investir na atividade.

Em 28 páginas, o documento destaca aspectos como os benefícios do cultivo do jundiá, espécie nativa da região Sul que possui resistência a baixas temperaturas, crescimento rápido, fácil reprodução e boa aceitação no mercado. Além disso, descreve as etapas do projeto, desde a desinfecção dos tanques escavados até a comercialização, incluindo a aquisição dos alevinos, povoamento, alimentação, biometrias, controle de produção e despesca. Por fim, são listados fatores que podem prejudicar o cultivo do jundiá, como manejo inadequado, águas claras, manutenção dos alevinos em tanques-rede por tempo prolongado e outros.